La Table de Vailhac
Located in Vissac-Auteyrac
From
19 €
per person
La Table de Vailhac
Capacity: 35 persons
Menus 15 à 24€ suivant la viande (poulet ou canard/oie), l'entrée (simple ou composée), fromage et/ou dessert (simple ou composé). Nos viandes, légumes et fruits sont produits en bio sur notre ferme.
Chef speciality
Les modes de cuisson, types de viande et de légumes seront fonction de ce qui sera disponible sur la ferme (auto-approvisionnement maximal), de la saison et…des envies de Marie-Claire ! « Quant on y a le goût, on travaille mieux » comme disait un voisin ! Au fil des saisons vous pourrez déguster : salades de légumes frais et fleurs, poêlées de légumes de saison, omelettes aux légumes, canard ou oie farcis, saucissons d’oie, poulets rôtis, filets de canards poêlés, sorbets, tartes aux fruits frais...
Characteristics
Facilities | Children equipments |
Children equipments | Baby seat Children's games Food blender |
Licenses | Restaurants license |
Meal specific features | Vegetarian meal Gluten-free meal Organic meal With meat meal |
Meal set menu | Starters, Main Courses, Desserts |
Lavatory | Water toilets |
Equipments
Means of payment
Miel
Un miel aux mille fleurs aux saveurs d'antan
Commercialization types | Farm |
Where is the product?
Vente directe à la ferme
Volailles de chair
Poulets, oies et canards élevés en bio sur de vrais parcours en herbe !
Labels | AB |
Commercialization types | Farm |
Where is the product?
En direct, à la ferme, sur réservation au moment des abattages : nous consulter : 04 71 74 02 38
Légumes
Des légumes variés au fil des saisons...
Labels | AB |
Commercialization types | Farm |
Where is the product?
En direct à la ferme, sur réservation au 04 71 74 02 38
Marie-Claire et David DUBOIS
Main phone number :+33 4 71 74 02 38
Website : latabledevailhac.fr/
Spoken languages : English, Spanish
Connection to the land : Poultry flesh
Une ferme "ouverte" ! « La table de Vailhac » est un lieu d’accueil où nous prenons plaisir à partager nos bonheurs quotidiens de la vie à la campagne. Tous types de public sont les bienvenus (personnes en situation de handicap, familles avec enfants, groupes…). Nous vous invitons à venir partager nos petits bonheurs : un paysage reposant, une alimentation saine, une douceur de vivre…
 | Vailhac 43300 VISSAC-AUTEYRAC |
Elevation : 850 meters
Entre le Puy-en-Velay et Brioude, la Table de Vailhac est au cœur d’un village de caractère niché au pied d’un volcan en Haute-Loire. Un petit coin d’Auvergne à ne surtout pas manquer !
Activités sur place
A TABLE !
«Familial», «dégustation» ou «sur mesure», nos menus s’adapteront à
vos envies, à vos contraintes et à la saisonnalité des produits. Pensez
à réserver.
VENTE À LA FERME
Légumes, miel et œufs sont disponibles directement à la ferme
VISITES ET DÉCOUVERTES
Des goûters à la ferme et des visites seront organisés à la demande.
Fermée le mercredi.
Activités possibles aux alentours
Randonnées : GR et PR
Parcours VTT balisés
Canoë, pêche, accrobranches, escalade, baignade....
Pays d'art et d'histoire du Haut-Allier
Fêtes du Roi de l'oiseau au Puy-en-Velay
Sites naturels remarquables....
Starting point of hiking walks
Farm visit
Children's playground
Internet access
Campervan
Disco
Fishery
Swimming pool
Horse riding
Climbing
Canoe kayak
Swimming spot
Accrobranche
Museum
Archaeological site
Golf
Donkeys renting
Sailing
Cross-country skiing
Downhill skiing
Amusement park
Restaurant
Shops
Doctor
Veterinary
Railway station
Pharmacy
Two wheels garage