Le galabertes
Located in Saint-Germain-de-Calberte
From
24 €
per night
Le Galabertès
- Capacity:
- 11 person(s)
- Area:
- 92 m2
- Rooms' area:
- 17 m2, 15 m2, 9 m2
Maison moyenâgeuse du XIV ie siècle en pierres bâtie en partie sur le rocher. Nombreux escaliers, nous ne pouvons accueillir les personnes à mobilité réduite. Seule la "petite maison" (5 places, 32m2) peut être chauffée l'hiver.
Beds (for 3 rooms)
9 single beds
1 double bed
0 bunk beds
Equipments
Technical characteristics
Animals | Animals rejected |
Environment | Isolated |
Lavatory | Water toilets Dry toilets Shared lavatory Private lavatory |
Smokers | Strictly non-smoking area |
Housing type | House |
Housing composition | Independent Floor Garage/Parking Garden Reception area Terrace |
Kitchen | Shared kitchen |
Shower room | Shared shower room Private bathroom |
Services
Means of payment
Price list
| Price | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Low season
|
Middle season
|
High season
| ||
| Night | 24.00 € /person | |||
Extra
| Price | ||||
|---|---|---|---|---|
| Child night | 23.00 € /person | |||
| Breakfast | 7.00 € /person | |||
| Half-board | 51.00 € /person | |||
From
360 €
per week
La petite maison
- Capacity:
- 3 person(s)
- Area:
- 32 m2
- Rooms' area:
- 8 m2, 8 m2
La petite maison est une annexe de notre maison, partie la plus ancienne qui date du IVX ième siècle, bâtie en pierre de schiste sur le rocher elle domine le reste de la maison.Son aménagement intérieur bois est rustique et fonctionnel, sa mezzanine "tout bois" et sa cuisine en bois et chaux vous séduiront.
Beds (for 2 rooms)
1 single bed
1 double bed
0 bunk beds
Equipments
Technical characteristics
Animals | Animals rejected |
Environment | Isolated |
Lavatory | Dry toilets |
Smokers | Strictly non-smoking area |
Housing type | House |
Housing composition | Plain pied house Attached Garage/Parking Terrace |
Kitchen | Private kitchen |
Shower room | Private bathroom |
Services
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Means of payment
Price list
| Price | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Low season
|
Middle season
|
High season
| ||
| Week | 360.00 € | 360.00 € | 360.00 € | |
| Weekend (2 night) | 120.00 € | 120.00 € | 120.00 € | |
Extra
| Price | ||
|---|---|---|
| House cleaning at the end of stay | 50.00 € |
From
19 €
per person
Le Galabertès
Capacity: 14 persons
Chef speciality
Les repas sont pris tous ensemble dans la salle de la maison en toute simplicité et convivialité. Nous pouvons vous proposer les produits de notre ferme, viande, légumes, fromages, desserts à base de lait de chèvre et de châtaigne. Nous faisons notre pain avec de la farine biologique d'un petit producteur local, notre plateau de fromages de chèvre est fabuleux. Nous nous adaptons aux régimes végétariens et sans gluten. Nous pouvons vous préparer un "panier pique-nique" pour vos départs en randonnée. Nous sommes sous mention Nature et Progrès
Characteristics
Meal specific features | Organic meal |
Meal set menu | Starters, Main Courses, Desserts |
Lavatory | Water toilets |
Kitchen | Traditional oven |
Means of payment
Price list
| Price | ||
|---|---|---|
|
Low season
| ||
| Adult | 19.00 € /person | |
| Child | 11.00 € /person | |
Le Galabertès
Stéphane fabrique de savoureux Pélardons qu'il ne manquera pas de vous faire goûter!
Sophie transforme le lait en tomes quand il est abondant, et aussi en yaourts bien crémeux.
Pour le marché du dimanche nous fabriquons également des flans au lait de nos chèvres et oeufs de nos poules, ainsi que des flans pâtissiers qui font le bonheur de tous!
...et des glaces en dessert à la maison...
Labels | N & P |
Commercialization types | Market Farm Grocery |
Where is the product?
Les fromages vendus sur place sortent directement de la fromagerie. Vous pouvez aussi les retrouver sur le marché de Sainte Croix Vallée Française, un magnifique petit marché de producteurs qui se tient les dimanches matins toute l'année.
Les Jardins du Galabertès
Chaque année nous fabriquons de belles confitures avec ce que le jardin et la nature veulent bien nous donner:
Mûres, coings, kiwis, citre, arbouses...sans oublier bien sûr les châtaignes!
Goûtez notre crème de marrons fabriquée à l'ancienne, en chaudron de cuivre et sur la cuisinière à bois!
Demandez aussi nos pâtés végétaux: différents chaque année, ils sont composés d'une base de purée de châtaigne ainsi que de courge, courgette, champignons...
Labels | N & P |
Commercialization types | Market Farm |
Where is the product?
Nous avons une petite boutique à la maison et vendons aussi sur le marché de Sainte Croix Vallée Française les dimanches matins
Les Jardins du Galabertès
Sophie cultive et cueille depuis peu des plantes aromatiques et médicinales, qu'elle transforme en tisanes, baumes et savons.
Ainsi vous pourrez le soir savourer un mélange de sa composition, ou apaiser vos petits bobos de randonneur avec un des baumes de sa fabrication.
Les savons et le shampooing solide sont fabriqués avec le maximum de produits de la ferme, comme le saindoux, le lait de chèvre, le Romarin, le Calendula, l'ortie et bien d'autres encore.
Labels | N & P |
Commercialization types | Market Farm |
Where is the product?
Toujours la petite boutique à la maison et le marché de Sainte Croix Vallée Française les dimanches matins.
Sophie DAUNE
Main phone number :+33 6 10 61 21 49
Website : https://legalabertes.wixsite.com/my-site-2
Spoken languages : French
Connection to the land : Goat milk
Paysans depuis de nombreuses années, Stéphane élève 70 chèvres et nous transformons le lait en fromages, yaourts et merveilleux desserts. Sophie est productrice en PPAM et transforme ses plantes en tisanes et cosmétiques. Nous élevons également deux truies, des poules et avons un gros potager. Le tout est sous mention Nature et Progrès. Nous vous accueillons en gîte d'étape, dans 2 mezzanines ( 4 et 5 places) et la "petite maison" (5 places) et pouvons vous proposer des repas en table d'hôtes avec nos produits.
 | Le Galabertes 48370 SAINT-GERMAIN-DE-CALBERTE |
Elevation : 540 meters
Notre ferme est une ancienne magnanerie située au coeur des vallées cévenoles, dans les châtaigniers et les chênes verts, à 540m d'altitude, dans un paysage escarpé de vallons et de petites falaises de schiste, entre St Jean du Gard (1h) et Florac (50mn), dans la vallée de Thonas.
Activités sur place
Randonnées et baignades
Découverte des activités de la ferme
Mini sentier botanique
Bibliothèque
Activités possibles aux alentours
Grottes ( Dargilan sur le Causse Méjean, Trabuc à Mialet)
Musée de la Maison Rouge à Saint Jean de Gard, du désert à Mialet
Magnanerie de la Roque à Molezon
marchés locaux
randonnées( GR 70)
Location d'ânes
balades botaniques (laplantediffuse.fr)
Starting point of hiking walks
Farm visit
Swimming spot
Donkeys renting
Children's playground
Internet access
Fishery
Museum
Horse riding
Accrobranche
Campervan
Swimming pool
Canoe kayak
Cross-country skiing
Downhill skiing
Restaurant
Shops
Doctor
Veterinary
Pharmacy
Railway station