Le Moulin aux Ecrevisses
Located in Thonnance-lès-Joinville
From
85 €
per night
Martin Pêcheur
- Capacity:
- 4 person(s)
- Room's area:
- 28 m2
Chambre Martin Pêcheur : jusqu’à 4 personnes avec vue sur le jardin et la forêt.
Beds
0 single beds
1 double bed
1 bunk bed
Equipments
Technical characteristics
Animals | Paying animals |
Environment | Isolated |
Lavatory | Water toilets Private lavatory |
Housing type | Mill |
Housing composition | Independent Floor Garage/Parking Two-wheeled garage Garden Reception area |
Shower room | Private bathroom |
Services
Loading calendar...
Means of payment
Price list
| Price | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Low season
|
Middle season
|
High season
| ||
| Night | 2 person(s) | 85.00 € | ||
From
85 €
per night
Chevreuil
- Capacity:
- 3 person(s)
- Room's area:
- 26 m2
Chambre Chevreuil : Pouvant accueillir jusqu’à 2 personnes . Vue sur le jardin et la fôret
Beds
1 single bed
1 double bed
0 bunk beds
Equipments
Technical characteristics
Animals | Paying animals |
Environment | Isolated |
Lavatory | Water toilets Private lavatory |
Housing type | Mill |
Housing composition | Independent Floor Garage/Parking Two-wheeled garage Garden Reception area |
Shower room | Private bathroom |
Services
Loading calendar...
Means of payment
Price list
| Price | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Low season
|
Middle season
|
High season
| ||
| Night | 2 person(s) | 85.00 € | ||
From
24 €
per person
Le Moulin aux écrevisses
Capacity: 15 persons
Menu Paysan : -Salade de saison -Pizza Paysanne ou écrevisse -Dessert Menu du Moulin : - Apéritif de bienvenue -Entrée -Plat (Avec ou sans écrevisses) -Fromage ou dessert -Café/thé/Infusion
Chef speciality
Vous pouvez dans vos menu choisir la formule "écrevisses" pour déguster de belles écrevisses à pattes rouge élever sur la ferme. Ici tout est fait "maison" avec des produits de qualité d'origine biologique et locaux pour la plupart.
Characteristics
Facilities | Children equipments |
Children equipments | Baby seat |
Licenses | License IV |
Restaurant composition | Reception area |
Meal set menu | Starters, Main Courses, Desserts Starters, Main Courses Main Courses |
Lavatory | Water toilets |
Kitchen | Traditional oven |
Equipments
Means of payment
Price list
| Price | ||
|---|---|---|
|
Low season
| ||
| Adult | 24.00 € /person | |
| Child | 10.00 € /person | |
Ecrevisses à pattes rouge
Ecrevisse à pattes rouge / Astacus Astacus
Vente pour la consommation ( Mâle écrevisses âgées de 5 a 6 ans)
Vente pour le repeuplement ( écrevisses âgées de 3 à 4 ans)
Les écrevisses sont élevés dans de grand bassins grâce a l'eau pure du ruisseau Le Mont qui prend sa source 2 km en amont.
Elles trouvent leurs nourriture naturellement (algues planctons, mollusques) avec seulement quelques apport du potager et du verger ainsi que de plantes sauvages.
Commercialization types | Farm Delivery |
Where is the product?
Directement au Moulin aux écrevisses ou par colis réfrigéré
Jerome MOIROT
Main phone number :+33 6 76 49 36 78
Mobile phone number :+33 6 76 49 36 78
Website : www.moulinauxecrevisses.fr/
Spoken languages : English, French
Connection to the land : Vente d’animaux
Le moulin aux écrevisses est une ferme ou l'on élève l'Écrevisse à patte rouge Elle est aujourd’hui menacée par la pollution et la peste de l’écrevisse. C’est avec fierté et passion que j’élève ces discrets crustacés d’eau douce naturellement et de manière extensive pour le repeuplement et la consommation. le Moulin aux écrevisses vous propose également d’agréables chambres d’hôte et la possibilité de ravir vos papilles : dégustation d’écrevisses, de produits locaux et fermiers. Une visite de l’élevage est proposé a tous les Hôtes du moulin.
 | route de vaucouleurs 52300 THONNANCE-LÈS-JOINVILLE |
Le moulin au écrevisses se trouve au creux d'une petite vallée verdoyante proche de la marne et de Joinville en Haute-Marne. Le paysage est vallonné composé de forêts, prairies et champs de cultures. Le moulin aux écrevisses se trouve dans un endroit au calme dans un écrin de nature mais reste proche du village de Thonnance les Joinville. (10 min a pied)
Activités sur place
Visite de l'élevage.
Pêche.
Randonnée.
Cyclisme (canal de la marne).
Activités possibles aux alentours
Nombreux lieux touristiques ou historiques à proximité.
Visite gastronomique, dégustation de champagnes, de vins de fromages...
Starting point of hiking walks
Farm visit
Internet access
Fishery
Children's playground
Swimming spot
Canoe kayak
Archaeological site
Museum
Horse riding
Sailing
Amusement park
Restaurant
Shops
Doctor
Veterinary
Railway station
Pharmacy
Box
Hay