La Petite Chauvière
Located in Champsecret
From
29 €
per person
La Petite Chauvière
Capacity: 30 persons
Le concept : La viande ainsi que tous nos produits à base de viande, proviennent de notre élevage et sont confectionnés par nos soins, ici, à la ferme. Nous privilégions les techniques de cuisson au feu de bois : lentes dans un barbecue fumoir pour des viandes juteuses, saisies sur les braises, fumées à froid puis grillées... Pour le reste, nous cuisinons intégralement avec des ingrédients locaux et/ou bio. La plupart de nos approvisionnement se font auprès de nos voisins producteurs.
Characteristics
Facilities | Children equipments |
Children equipments | Children's games Feeding bottle |
Licenses | Restaurants license |
Restaurant composition | Terrace Reception area |
Meal set menu | Starters, Main Courses, Desserts Starters, Main Courses Main Courses, Desserts |
Lavatory | Water toilets |
Equipments
Means of payment
Anne-Lyse CHOPIN, Daniele PULETTO
Main phone number :+33 6 24 89 97 45
Website : https://www.facebook.com/lapetitechauviere
Spoken languages : English, French, Italian
Anne-lyse & Daniele, une Normande & un Italien. Récemment (nov. 2022) installés sur 18ha (prairies permanentes). Nous y élevons des races rustiques & locales, aujourd'hui 75 brebis Roussin de la Hague et 26 porcs de Bayeux (nés sur la même commune). En Agriculture Biologique (les porcs mangent, dansent et vivent BIO mais ne sont pas encore certifiés). Nous valorisons notre production avec des produits confectionnés sur place et sans conservateurs : salaisons & conserves. Et par le biais de notre FERME-AUBERGE. Un cadre convivial, une cuisine qui nous ressemble, de bons ingrédients. Nous privilégions les techniques de cuisson au feu de bois : lentes dans un barbecue fumoir pour des viandes juteuses ou saisies sur les braises. Tous les ingrédients utilisés sont locaux et/ou bio. Un endroit calme et chaleureux!
 | La Petite Chauvière 323 rue des Chauvières 61700 CHAMPSECRET |
Le lieu-dit 'La Petite Chauvière' est situé à Champsecret, petite commune rurale, arborée et vallonnée à proximité du Parc Naturel Régional Normandie-Maine. Sur la D21 à 6km de Domfront-en-Poiraie, à +/-20km de Bagnoles de l'Orne, Flers & La Ferté-Macé et 80km de Caen. Facilement accessible depuis la Vélo-Francette.
Starting point of hiking walks
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Swimming spot
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