Ferme des 3 buissons
Situé à Lunay
Ferme des 3 Buissons
Capacité : de 10 à 50 personnes
Lieu: Ferme biologique en polyculture élevage de 70 ha dans le perche vendomois. But général: Découvrir à travers les cinq sens les activités de la ferme ( cultures, moulin, pain, animaux).
Les différents modules d'animation s'appuient sur les expériences sensorielles (toucher, goût, ouïe, odorat ...) et font appel au sens de l'observation, tout en valorisant les connaissances préalables, les hypothèses et les déductions du public. 1/ accueil. 2/ identification des ingrédients et confection du pain. 3/ identification des machines utilisées pour le triage et le stockage du blé. 4/ fonctionnement du moulin. 5/ identification du matériel de boulangerie et description de son utilisation. Repas. 6/ soins aux animaux. 7/ enfournement ou défournement du pain. 8/ expression libre par le dessin et personnalisation du papier qui enveloppera le pain (mise à disposition du papier et des craies grasses). 9/ découvertes des cultures et des abords. 10/ synthèse de la journée: récit d'un conte ou mise en commun des impressions marquantes de la journée en relation avec les 5 sens selon l'âge.
Durée: de 10 h à 15 h 30. Jours d'animation: mardi, mercredi, jeudi et vendredi. Salle d'accueil chauffée, avec sanitaires (possibilité d'y pique-niquer) Réservation obligatoire Prix : 7,50 par personne (enfant et adultes); pour les groupes accompagnés ( 4,50 euros par accompagnateurs si ceux-ci font un pain). Forfait minimum : 100 euros.
Caractéristiques
Loisirs | Visite Atelier/Stage/Formation Animation pédagogique Randonnée découverte |
Public | Familles |
Groupe de personnes en difficultés | Enfants/adultes handicapés Enfants/jeunes en difficulté scolaire Adultes en difficulté sociale |
Groupes d'enfants | Scolaires Loisirs/vacances |
Groupe d'adultes | Adultes Seniors Comités d'entreprise |
Support d'activité
Moyens de paiement
Tarifs
| Prix | ||||
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Haute saison
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Moyenne saison
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Basse saison
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| Adulte (1 jour) | 7.50 € par personne | |||
| Enfant (1 jour) | 7.50 € par personne | |||
Farines
Farines
Labels | AB |
Type de commercialisation | Marché Ferme AMAP Coopérative Magasin spécialisé Livraison |
Description autre labels
Demeter
Emmanuel LEROUX
Numéro de téléphone principal :+33 2 54 72 02 17
Numéro de téléphone secondaire :+33 7 67 02 49 74
Langues parlées : Allemand, Anglais britannique, Espagnol, Français
Nous proposons une ferme pédagogique, où le but est de découvrir à travers les cinq sens les différentes étapes qui jalonnent la réalisation du pain depuis le stockage du blé jusqu'à sa fabrication sur levain naturel et sa cuisson au feu de bois. Différentes modules d'animation s'appuient sur les expériences sensorielles (toucher, goût, ouie, odorat..) et font appel au sens de l'observation tout en valorisant les connaissances préalables.
 | Les 3 buissons 41360 LUNAY |
Situé dans le perche vendômois, à proximité des coteaux du loir, la ferme des Trois Buissons a terminé sa conversion à l'agriculture biologique en 1995 et a choisi de développer la Biodynamique avec la marque DEMETER depuis 1996.
Activités sur place
L'équilibre du domaine repose aujourd'hui sur la diversité des cultures en rotation (vergers, prairies temporaires, céréales, colza, tournesol, ...) et la présence d'un troupeau de vaches allaitantes. Transformation : farines, pains, huiles, lentilles, viandes, jus de pommes.