Le galabertes

Situé à Saint-Germain-de-Calberte
Gîte de séjour
Relais
Table d'hôtes
Activité agricole

  • Photo Le galabertes 1

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    l'hôtel à insectes du jardin

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    vue au loin d'une fenêtre de la maison

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    Le Gardon à 15 mn à pied

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    la salle commune: détente, jeux lecture

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    la grande mezzanine 5 places

  • Photo Le galabertes 7

    la mezzanine 4 places

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    la face nord de la maison

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    nos biquettes

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    La salle à manger

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    ça mijote!

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    panier pique-nique

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    desserts...

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    petit déjeuner

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    les fromages en cours d'égouttage

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    affinage

  • Photo Le galabertes 17

    l'alambic

  • Photo Le galabertes 18

    séchage des savons

  • Photo Le galabertes 19

    stand du marché: confitures, pâtés végétaux et cosmétiques


Photo Le Galabertès 1

À partir de

24 €

par nuit

À partir de

24 €

par nuit

Relais

Le Galabertès

Capacité :
11 personne(s)
Superficie :
92 m2
Superficie des chambres :
17 m2, 15 m2, 9 m2

Maison moyenâgeuse du XIV ie siècle en pierres bâtie en partie sur le rocher. Nombreux escaliers, nous ne pouvons accueillir les personnes à mobilité réduite. Seule la "petite maison" (5 places, 32m2) peut être chauffée l'hiver.


Lits (Pour 3 chambres)

9 lits simples

1 lit double

0 lit superposé


Équipements
   Cuisine gestion libre
   Salle d'accueil
   Poêle à bois
   Eau de source


Caractéristiques techniques

Animaux

Animaux refusés


Environnement

Isolé


Toilettes

Toilettes à eau


Toilettes sèches


Toilettes communes


Toilettes privées


Fumeurs

Strictement non fumeur


Type d'habitation

Maison


Composition habitation

Indépendante


Etage


Garage/Parking


Jardin


Salle d'accueil


Terrasse


Cuisine

Cuisine commune


Salle d'eau

Salle d'eau commune


Salle de bain privative


Services
   Téléphone
   Draps en supplément
   Petit déjeuner
   Demi-pension
   Pension complète



Moyens de paiement
   Chèque
   Espèce


Tarifs
Prix
Basse saison
Moyenne saison
Haute saison
Nuit 24.00 € par personne
Supplément
Prix
Nuit enfant 23.00 € par personne
Petit déjeuner 7.00 € par personne
Demi-pension 51.00 € par personne
Photo La petite maison 2

À partir de

360 €

par semaine

À partir de

360 €

par semaine

Gîte de séjour

La petite maison

Capacité :
3 personne(s)
Superficie :
32 m2
Superficie des chambres :
8 m2, 8 m2

La petite maison est une annexe de notre maison, partie la plus ancienne qui date du IVX ième siècle, bâtie en pierre de schiste sur le rocher elle domine le reste de la maison.Son aménagement intérieur bois est rustique et fonctionnel, sa mezzanine "tout bois" et sa cuisine en bois et chaux vous séduiront.


Lits (Pour 2 chambres)

1 lit simple

1 lit double

0 lit superposé


Équipements
   Frigo
   Lave-vaisselle
   Lave linge privatif
   Fer à repasser
   Salon de jardin
   Lit bébé
   Chaise bébé
   Baignoire bébé
   Eau de source
   Eau de pluie


Caractéristiques techniques

Animaux

Animaux refusés


Environnement

Isolé


Toilettes

Toilettes sèches


Fumeurs

Strictement non fumeur


Type d'habitation

Maison


Composition habitation

Maison de plain pied


Mitoyen


Garage/Parking


Terrasse


Cuisine

Cuisine privative


Salle d'eau

Salle de bain privative


Services
   Draps fournis
   Lits faits à l'arrivée
   Ménage en fin de séjour

Chargement du calendrier...   Chargement du calendrier...


Contacter l'accueillant
 Disponible
 Non disponible
 Non renseigné


Moyens de paiement
   Chèque
   Espèce


Tarifs
Prix
Basse saison
Moyenne saison
Haute saison
Semaine 360.00 € 360.00 € 360.00 €
Week-end (2 nuits) 120.00 € 120.00 € 120.00 €
Supplément
Prix
Ménage en fin de séjour 50.00 €
Photo Le Galabertès 1

À partir de

19 €

par personne

Table d'hôtes

Le Galabertès

Capacité : 14 personnes

À partir de

19 €

par personne


Spécialité du chef

Les repas sont pris tous ensemble dans la salle de la maison en toute simplicité et convivialité. Nous pouvons vous proposer les produits de notre ferme, viande, légumes, fromages, desserts à base de lait de chèvre et de châtaigne. Nous faisons notre pain avec de la farine biologique d'un petit producteur local, notre plateau de fromages de chèvre est fabuleux. Nous nous adaptons aux régimes végétariens et sans gluten. Nous pouvons vous préparer un "panier pique-nique" pour vos départs en randonnée. Nous sommes sous mention Nature et Progrès


Caractéristiques

Spécificité repas

Repas bio


Formules repas

Entrée, plat, dessert


Toilettes

Toilettes à eau


Cuisine

Four traditionnel



Moyens de paiement
   Chèque
   Espèce


Tarifs
Prix
Basse saison
Adulte 19.00 € par personne
Enfant 11.00 € par personne
Photo Le Galabertès 1
Produit animal transformé sur la ferme

Le Galabertès

Stéphane fabrique de savoureux Pélardons qu'il ne manquera pas de vous faire goûter!
Sophie transforme le lait en tomes quand il est abondant, et aussi en yaourts bien crémeux.
Pour le marché du dimanche nous fabriquons également des flans au lait de nos chèvres et oeufs de nos poules, ainsi que des flans pâtissiers qui font le bonheur de tous!
...et des glaces en dessert à la maison...

Labels

N & P



Type de commercialisation

Marché


Ferme


Epicerie



Où est le produit ?

Les fromages vendus sur place sortent directement de la fromagerie. Vous pouvez aussi les retrouver sur le marché de Sainte Croix Vallée Française, un magnifique petit marché de producteurs qui se tient les dimanches matins toute l'année.


Photo Le Galabertès 2
Produit végétal transformé sur la ferme

Les Jardins du Galabertès

Chaque année nous fabriquons de belles confitures avec ce que le jardin et la nature veulent bien nous donner:
Mûres, coings, kiwis, citre, arbouses...sans oublier bien sûr les châtaignes!
Goûtez notre crème de marrons fabriquée à l'ancienne, en chaudron de cuivre et sur la cuisinière à bois!
Demandez aussi nos pâtés végétaux: différents chaque année, ils sont composés d'une base de purée de châtaigne ainsi que de courge, courgette, champignons...

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N & P



Type de commercialisation

Marché


Ferme



Où est le produit ?

Nous avons une petite boutique à la maison et vendons aussi sur le marché de Sainte Croix Vallée Française les dimanches matins


Photo Le Galabertès 3
Produit végétal transformé sur la ferme

Les Jardins du Galabertès

Sophie cultive et cueille depuis peu des plantes aromatiques et médicinales, qu'elle transforme en tisanes, baumes et savons.
Ainsi vous pourrez le soir savourer un mélange de sa composition, ou apaiser vos petits bobos de randonneur avec un des baumes de sa fabrication.
Les savons et le shampooing solide sont fabriqués avec le maximum de produits de la ferme, comme le saindoux, le lait de chèvre, le Romarin, le Calendula, l'ortie et bien d'autres encore.

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N & P



Type de commercialisation

Marché


Ferme



Où est le produit ?

Toujours la petite boutique à la maison et le marché de Sainte Croix Vallée Française les dimanches matins.



Sophie DAUNE

Envoyer un message

Numéro de téléphone principal :+33 6 10 61 21 49

Site web : https://legalabertes.wixsite.com/my-site-2

Langues parlées : Français


Lien à la terre : Produits laitiers de chèvre


Paysans depuis de nombreuses années, Stéphane élève 70 chèvres et nous transformons le lait en fromages, yaourts et merveilleux desserts. Sophie est productrice en PPAM et transforme ses plantes en tisanes et cosmétiques. Nous élevons également deux truies, des poules et avons un gros potager. Le tout est sous mention Nature et Progrès. Nous vous accueillons en gîte d'étape, dans 2 mezzanines ( 4 et 5 places) et la "petite maison" (5 places) et pouvons vous proposer des repas en table d'hôtes avec nos produits.


Adresse
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Le Galabertes

48370 SAINT-GERMAIN-DE-CALBERTE

Altitude : 540 mètres


Notre ferme est une ancienne magnanerie située au coeur des vallées cévenoles, dans les châtaigniers et les chênes verts, à 540m d'altitude, dans un paysage escarpé de vallons et de petites falaises de schiste, entre St Jean du Gard (1h) et Florac (50mn), dans la vallée de Thonas.


Activités sur place
Randonnées et baignades Découverte des activités de la ferme Mini sentier botanique Bibliothèque

Activités possibles aux alentours
Grottes ( Dargilan sur le Causse Méjean, Trabuc à Mialet) Musée de la Maison Rouge à Saint Jean de Gard, du désert à Mialet Magnanerie de la Roque à Molezon marchés locaux randonnées( GR 70) Location d'ânes balades botaniques (laplantediffuse.fr)

A proximité
Sur place

Départ de randonnées

Sur place

Visite de ferme

0,800 km

Lieu de baignade

5 km

Location ânes

12 km

Jeux pour enfants

12 km

Point internet / wifi

25 km

Pêche

26 km

Musée

33 km

Equitation

33 km

Accrobranche

33 km

Camping car

36 km

Piscine

40 km

Canoë kayak

56 km

Ski de fond

56 km

Ski de piste


Services à proximité
12 km

Restaurant

12 km

Commerces

12 km

Médecin

17 km

Vétérinaire

26 km

Pharmacie

51 km

Gare